Rau ngót là loại rau thường được xuất hiện rất nhiều trong những bữa cơm gia đình. Nó được biết đến khi mang rất nhiều dinh dưỡng giúp cơ thể tăng sức đề kháng và chống lại các tác nhân gây bệnh khác. Tuy nhiên, ít ai biết ngoài chức năng đó ra thì ông bà ta ngày xưa còn dùng rau ngót để chữa táo bón, đái dầm cho nhiều trẻ nhỏ.
Rau ngót là loại rau gì ? Chúng có tác dụng như thế nào?
Rau ngót, hay còn được biết đến với các tên khác như bồ ngót, bù ngót hoặc hắc diện thần, thuộc loài Sauropus androgynus (L) Merr, một loại rau thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae). Đây là một loại cây nhỏ nhẵn với nhiều cành mọc thẳng.
Nghiên cứu của các nhà khoa học chỉ ra rằng rau ngót chứa nhiều thành phần dinh dưỡng hơn so với nhiều loại rau khác. Ví dụ, trong 100g rau ngót có chứa 6,5g protein, 0,08g chất béo, 9g đường, 503mg kali, 15,7mg sắt, 13,5mg mangan, 0,45g đồng, 23.300 UI betacaroten, 85mg vitamin C, 0,033mg vitamin B1, và 0,88mg vitamin B2.
Rau ngót cũng là nguồn cung cấp acid amin phong phú. Trong 100g rau ngót, có 0,34g threonin, 0,25g phenylalanin, 0,24g leucin, 0,23g isoleucin, 0,16g lysin, 0,13g methionin, và 0,05g trypthophan, các loại acid amin quan trọng cho cơ thể.
Ngoài ra, rau ngót cũng là một trong số ít thực vật chứa vitamin K. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ các loại rau giàu vitamin K có thể giúp giảm nguy cơ gãy xương ở người già bằng cách bảo vệ cấu trúc khung xương khỏi sự bào mòn.
Rau ngót chứa papaverin, một hợp chất được sử dụng trong điều trị để giãn cơ trơn mạch máu, giảm cơn đau phủ tạng, giảm huyết áp và kích thích cương cứng dương vật. Tuy nhiên, trong 100g rau ngót cũng chứa 580mg papaverin, do đó, việc tiêu thụ nhiều rau ngót trong một bữa có thể gây ra các phản ứng phụ do papaverin.
Chưa hết, rễ của rau ngót còn có tác dụng lợi tiểu, thông huyết và kích thích tử cung co bóp, do đó, cây rau ngót có tuổi thọ từ 2 năm trở lên được sử dụng trong y học cổ truyền.
Nhờ thành phần giàu chất dinh dưỡng, cùng với tính mát lạnh và vị ngọt, rau ngót được đánh giá cao về công dụng trong y học cổ truyền. Rau ngót được cho là có khả năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, kích thích tiết nước bọt, hoạt huyết và hóa ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, và kích thích sự sinh cơ. Có một số công dụng đặc biệt của rau ngót như:
- Chữa đái dầm.
- Giải quyết tình trạng táo bón ở trẻ em.
- Hỗ trợ trong việc xử lý sót thai.
- Điều trị các triệu chứng như đau mắt đỏ, nhức nhối.
- Hỗ trợ điều trị tình trạng tưa lưỡi.
- Giảm sưng đau ở bàn chân.
- Sử dụng rau ngót trong canh để giải nhiệt trong mùa hè.
- Dùng nước cốt rau ngót hoặc bã rau ngót đắp lên gan bàn chân để hỗ trợ trong việc điều trị chậm kinh ở phụ nữ.
- Có tác dụng hỗ trợ điều trị tình trạng trẻ em có thể bị ra mồ hôi nhiều do âm hư.
Cách dùng rau ngót để chữa táo bón
Theo y học cổ truyền, rau ngót được coi là một trong những vị thuốc quan trọng trong danh mục bài thuốc điều trị táo bón ở trẻ em.
Cách điều trị táo bón ở trẻ bằng rau ngót như sau: Dùng 30g rau ngót, 30g bầu đất và một quả bầu dục heo để nấu thành canh, sau đó cho trẻ ăn. Đây là một món canh bổ dưỡng, kích thích sự ngon miệng của trẻ và đồng thời là bài thuốc hiệu quả trong việc điều trị táo bón ở trẻ. Không chỉ có lợi cho trẻ em, mà còn là một vị thuốc bổ hữu ích cho người lớn, giúp tăng cường sức khỏe trong các trường hợp như khi mới ốm dậy, người già yếu, hoặc phụ nữ sau sinh.
Mẹ nào có con bị tiêu hóa nhẹ mà chưa tìm ra cách thì có thể thử ngay cách này đó. Mẹo chữa dân gian cực kỳ hiệu nghiệm. Còn nếu bé bị bón lâu ngày mà không thấy đỡ các mẹ có thể nghiên cứu cho con dùng men vi sinh Rasmun – điều trị táo bón chỉ sau 5-7 ngày sử dụng. Có bất kể vấn đề gì cần hỗ trợ, ba/mẹ hãy ib để được tư vấn!
